White Queen, Ferdi

DESCRIERE

White Queen 2022 reprezintă un Chardonnay fermentat și maturat în butoaie noi de stejar francez, beneficiind de batonaj zilnic. Astfel, rezultă un vin cu o textură untuoasă, imprimat cu arome delicate de caise și piersici, urmate de un postgust lung de miere și nuci. Echilibrat, cu o aciditate moderată, oferă simultan o senzație de prospețime și prezintă un potențial notabil de învechire.

ASOCIERE CU MÂNCAREA

Brânzeturi proaspete, cremoase

Brânzeturi maturate

Pește, fructe de mare

Gnocchi, paste Carbonara

Salată de vară

RECOMANDĂRI DE SERVIRE

Temperatura de servire – 10 – 12⁰C 

NOTE DE DEGUSTARE

CULOARE – galben auriu, strălucitoare

MIROS

Fructat – caise, piersici, gutui, citrice

Mineral – cretă, piatră umedă

Altele – lemn, unt, vanilie

GUST

Fructat – piersici, caise, gutui, mango, fructul pasiunii, lămâie

Mineral –

Altele – unt, vanilie

Aciditate – medie

Corp – corpolent

Postgust – lung