Cuvee Paul, Ferdi


Un cupaj mătăsos, de culoare grena intens, între Fetească Neagră și Cabernet Sauvignon, fiecare contribuind la o experiență vinicolă unică.

 

125.00 lei 750ml

Categorie:
An recoltă

2021

Categorie

Roșu

Soi

Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră

Tip vin

Sec

Alcool

14,4%

Cantitate

750ml

Crama

Ferdi

Enolog crama

Fernando Mihăilescu

Note de Somelier

DESCRIERE

Un cupaj mătăsos, de culoare grena intens, între Fetească Neagră și Cabernet Sauvignon, fiecare contribuind la o experiență vinicolă unică. Aceste două soiuri se unesc pentru a crea un vin deosebit, cu o culoare purpurie vibrantă și o aromă îmbietoare cacao și fructe negre.

S-au produs 1680 de sticle de vin.

ASOCIERE CU MÂNCAREA

Brânzeturi maturate

Carne din vânat

Antricot de vită, carne de berbecuț

Ciuperci Hribi, vânătă coaptă

RECOMANDĂRI DE SERVIRE

Temperatura de servire – 15 – 180

NOTE DE DEGUSTARE

CULOARE – grena, intens

MIROS

Fructat – mure, coacăze negre, prune

Altele – vanilie, lemn, piele, cacao

GUST

Fructat – prune, mure, coacăze negre, afine

Altele – vanilie, ciocolată, lemn dulce

Aciditate – medie

Taninuri – puternice

Corp – corpolent

Postgust – lung


REGIUNE VITICOLĂ

Dealu Mare

CRAMĂ

Ferdi

ADRESĂ CRAMĂ – Comuna Vâlcănești, Județul Prahova

SUPRAFAȚĂ – 3 ha

VINIFICATOR – Fernando Mihăilescu