Cuvee Paul, Ferdi
Un cupaj mătăsos, de culoare grena intens, între Fetească Neagră și Cabernet Sauvignon, fiecare contribuind la o experiență vinicolă unică.
125.00 lei 750ml
An recoltă | 2021 |
---|---|
Categorie | Roșu |
Soi | Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră |
Tip vin | Sec |
Alcool | 14,4% |
Cantitate | 750ml |
Crama | Ferdi |
Enolog crama | Fernando Mihăilescu |
Note de Somelier
DESCRIERE
Un cupaj mătăsos, de culoare grena intens, între Fetească Neagră și Cabernet Sauvignon, fiecare contribuind la o experiență vinicolă unică. Aceste două soiuri se unesc pentru a crea un vin deosebit, cu o culoare purpurie vibrantă și o aromă îmbietoare cacao și fructe negre.
S-au produs 1680 de sticle de vin.
ASOCIERE CU MÂNCAREA
Brânzeturi maturate
Carne din vânat
Antricot de vită, carne de berbecuț
Ciuperci Hribi, vânătă coaptă
RECOMANDĂRI DE SERVIRE
Temperatura de servire – 15 – 180C
NOTE DE DEGUSTARE
CULOARE – grena, intens
MIROS
Fructat – mure, coacăze negre, prune
Altele – vanilie, lemn, piele, cacao
GUST
Fructat – prune, mure, coacăze negre, afine
Altele – vanilie, ciocolată, lemn dulce
Aciditate – medie
Taninuri – puternice
Corp – corpolent
Postgust – lung
REGIUNE VITICOLĂ
Dealu Mare
CRAMĂ
Ferdi
ADRESĂ CRAMĂ – Comuna Vâlcănești, Județul Prahova
SUPRAFAȚĂ – 3 ha
VINIFICATOR – Fernando Mihăilescu