Upgrape, Thesaurus

DESCRIERE

Un vin de excepție cu rădăcini în Dealurile Silagiului, creat cu măiestrie de către doi producători de vin cu o pasiune și experiență notabile – Paul Huiet și David Colin Lockley. Este o vin roșu îndrăzneț, caracterizat de o corpolență semnificativă, cu arome și structură complexe perfect integrate. Acest vin te purifică printr-o paletă diversificată de arome, de la cele fructate la subtile nuanțe de tabac și piele fină lustruită.

Vinul a fost maturat în butoi 14 luni.

ASOCIERE CU MÂNCAREA

Brânzeturi dure, brânzeturi mature

Carne de vită, miel, vânat

Cărnuri crud-uscate, mezeluri

Steak de ton

RECOMANDĂRI DE SERVIRE

Temperatura de servire – 16 – 18⁰C 

NOTE DE DEGUSTARE

CULOARE – roșu intens cu reflexii rubinii

MIROS

Floral – violete

Fructat – fructe roșii, zmeură, cireșe, prune

Altele – lemn, tabac, fum, pământ umed

GUST

Fructat – prune roșii, zmeură, cireșe

Condimentat – piper negru

Altele – caramel, ciocolată, lemn dulce, ciuperci, vanilie

Aciditate – mare

Taninuri – medii

Corp – mediu

Postgust – mediu