Cuvee Francisc, Ferdi
Aromele intense de fructe de pădure coapte, aciditatea vie și taninii mătăsoși conferă vinului o notă distinctivă.
125.00 lei 750ml
An recoltă | 2021 |
---|---|
Category | Red |
Variety | Cabernet Franc, Merlot |
Tip vin | Sec |
Alcool | 14,5% |
Cantitate | 750ml |
Wine cellar | Ferdi |
Enolog crama | Fernando Mihăilescu |
Note de Somelier
DESCRIERE
Cabernet Franc și Merlot, doi parteneri de struguri care se împletesc armonios într-o combinație ce conferă un caracter distinct, un potențial notabil de maturare și o comoară artizanală. Vinul se remarcă prin aromele sale bogate de fructe de pădure coapte, aciditatea vibrantă și taninii catifelați.
S-au produs 1540 de sticle de vin.
ASOCIERE CU MÂNCAREA
Brânzeturi maturate
Carne de vițel, miel
Mezeluri, salam
Ciuperci Hribi, vânătă coaptă
RECOMANDĂRI DE SERVIRE
Temperatura de servire – 15 – 180C
NOTE DE DEGUSTARE
CULOARE – roșu rubiniu, intens
MIROS
Fructat – fructe negre, mure, vișine, cireșe
Altele – lemn, vanilie, ciocolată, pământ, cacao
GUST
Fructat – mure, prune, afine, cireșe negre, vișine
Altele – vanilie, ciocolată
Aciditate – mare
Taninuri – catifelate
Corp – mediu
Postgust – lung
REGIUNE VITICOLĂ
Dealu Mare
CRAMĂ
Ferdi
ADRESĂ CRAMĂ – Comuna Vâlcănești, Județul Prahova
SUPRAFAȚĂ – 3 ha
VINIFICATOR – Fernando Mihăilescu