Odată cu debutul noului an, industria vinului și a băuturilor alcoolice se pregătește să se confrunte cu noi tendințe și provocări. Într-o lume în continuă schimbare, consumatorii devin din ce în ce mai interesați de experiențele lor de consum, iar producătorii trebuie să fie în pas cu preferințele lor în continuă evoluție. Iată o perspectivă asupra celor mai importante tendințe care vor influența industria în 2024.
Citeste mai multBăbească Neagră – un soi uitat la noi dar, ”brand național” în Republica Moldova.
De-a lungul istoriei și în diverse regiuni viticole, Băbeasca Neagră a fost cunoscută cu mai multe sinonime, generând confuzii semnificative în identificarea soiului. În Odobești și la pepiniera principelui Barbu Știrbei de la Drăgășani, purta numele de Crăcană, la Panciu, era cunoscută sub numele de Crangană, în timp ce la Iași era numită Căldărușe sau Căldărușă.
Citeste mai mult