Lady Black, Ferdi
O Fetească Neagră maturată în butoaie de stejar timp de 13 luni. Produs în ediție limitată de doar 1920 sticle, este un vin suplu, cu taninuri catifelate, care dezvăluie note de fructe de pădure coapte și vanilie.
115.00 lei 750ml
| An recoltă | 2021 |
|---|---|
| Category | Red |
| Variety | Fetească Neagră |
| Tip vin | Sec |
| Alcool | 14,3% |
| Cantitate | 750ml |
| Wine cellar | Ferdi |
| Enolog crama | Fernando Mihăilescu |
Note de Somelier
DESCRIERE
Un vin excelent din Fetească Neagră cu o culoare rubinie cu gust de cireșe negre îmbrăcate în ciocolată, prune afumate acoperite cu vanilie și condimente în postgustul lung și generos ne aduce în fața unui vin concentrat cu aciditate echilibrată și alcool excelent integrat. Vinul a fost maturat 13 luni în baric din stejar.
S-au produs 1920 de sticle de vin.
ASOCIERE CU MÂNCAREA
Brânzeturi maturate, cu trufe
Carne de vită, miel, rață
Friptură de porc
Ciuperci Hribi, vânătă coaptă
RECOMANDĂRI DE SERVIRE
Temperatura de servire – 15 – 180C
NOTE DE DEGUSTARE
CULOARE – roșu rubiniu, intens
MIROS
Fructat – prune afumate, mure, afine, cireșe
Condimentat – rozmarin, scorțișoară, piper negru
Altele – vanilie, lemn, ciocolată, pământ umed, fum
GUST
Fructat – prune uscate, mure, cireșe negre, gem de prune
Condimentat – piper negru
Altele – vanilie, ciocolată
Aciditate – mare
Taninuri – catifelate
Corp – mediu
Postgust – lung
REGIUNE VITICOLĂ
Dealu Mare
CRAMĂ
Ferdi
ADRESĂ CRAMĂ – Comuna Vâlcănești, Județul Prahova
SUPRAFAȚĂ – 3 ha
VINIFICATOR – Fernando Mihăilescu