Black Pinot Noir, Vinăria Novak

DESCRIERE

Un vin medaliat cu medalie de aur la Mundus Vini și argint la Decanter. Aromele elegante ale vișinelor și fructelor roșii sunt însoțite de note ușoare de tabac și condimente picante. Gustul este plin si catifelat, cu note de fructe de pădure, cu un postgust lung și moale.

ASOCIERE CU MÂNCAREA

Brânzeturi proaspete (Feta, Chevre)

Brânzeturi delicate (Brie, Swiss)

Carne albă (porc)

Carne roșie (miel, rață)

Legume (fasole, linte, ciuperci Hribi)

RECOMANDĂRI DE SERVIRE

Temperatura de servire 15 – 18⁰C 

NOTE DE DEGUSTARE

CULOARE – roșu-rubiniu, intens

MIROS

Fructat – vișine, zmeură, merișoare, rodii

Condimentat – cuișoare

Altele – vanilie, lemn, piele, frunze de tutun, ciuperci

GUST

Aciditate – medie

Taninuri – medii

Corp – mediu

Postgust – lung