Defectele vinului. Miros de varză murată, carton ud sau mucegai? Sau poate gust de oțet? Oare în ce vin găsim aceste arome? Oricât de mult ne dorim să experimentăm și să descoperim vinuri noi, cu siguranță nu vrem să avem aceste arome în pahar. Și dacă, totuși, le simțim în vinul pe care tocmai l-am
Read More
Reguli de bază pentru degustarea vinurilor.
Fie că organizezi o petrecere cu degustare de vinuri pentru un grup de prieteni, sau pregătești un eveniment de degustare pentru oaspeții restaurantului, sau, poate doar vrei să îți exersezi papilele gustative în scop educațional, sunt câteva reguli pe care ți le recomand să le urmezi înainte de degustare și în timpul acesteia.
Citeste mai mult